Автор 
Відмити витяжку від жиру найшвидше можна, прокип’ятивши металевий фільтр у воді з содою: зніміть решітку-фільтр, покладіть у велику каструлю, залийте водою, додайте 3-4 ложки соди й трохи господарського мила і прокип’ятіть 10-15 хвилин – жир розчиниться сам, лишиться сполоснути. Корпус витяжки протирають ганчіркою з содовим чи мильним розчином. Для застарілого жиру беруть соду з оцтом або лимонну кислоту. Головне – вугільний фільтр не миють узагалі, його лише міняють, а електричну частину не мочать. Нижче – усі робочі способи з порівнянням, як чистити фільтр, решітку й корпус і як не запускати жир.
Як відмити фільтр витяжки за 4 кроки (кип’ятіння з содою)
- Вимкніть витяжку з розетки і зніміть металеву решітку-жироуловлювач (зазвичай на защіпках).
- Покладіть решітку у велику каструлю чи таз, залийте гарячою водою і додайте 3-4 ложки соди й трохи натертого мила.
- Прокип’ятіть або залиште в гарячому розчині на 10-15 хвилин, щоб жир розм’як.
- Почистіть решітку щіткою, ретельно сполосніть, просушіть і встановіть назад.
Кип’ятіння з содою розчиняє навіть застарілий жир у комірках решітки, куди губкою не дістатися. Якщо каструля замала, решітку замочують у гарячому розчині в тазу або ванні. Для дуже старого нальоту в розчин додають лимонну кислоту чи оцет. Головне – гарний доступ гарячого розчину до всіх отворів фільтра. Далі порівняємо всі засоби й розберемо корпус і різні фільтри.
Способи відмити витяжку: порівняння
| Засіб | Як застосувати | Для чого | Час |
|---|---|---|---|
| Сода + мило (кип’ятіння) | 3-4 ложки соди + мило, кип’ятити фільтр | Металева решітка, сильний жир | 10-15 хв |
| Лимонна кислота | 3 ложки на літр, замочити фільтр | Решітка, лояльно до металу | кілька годин |
| Сода + оцет | Замочити фільтр у розчині | Застарілий жир | 1-2 год |
| Мийний засіб для посуду | Розчин на губці, протерти | Корпус, свіжий жир | кілька хв |
| Посудомийна машина | 60 градусів, окремий цикл | Металева решітка | цикл |
Як чистити решітку, корпус і фільтри
Металева решітка-жироуловлювач
Її знімають і кип’ятять або замочують у содовому розчині, чистять щіткою й ставлять назад сухою. Можна мити в посудомийці при 60 градусах. Це головне місце скупчення жиру, тому чистять її найчастіше.
Вугільний фільтр
Вугільний фільтр НЕ миється – вугілля вбирає запахи і від води псується. Його просто міняють на новий за графіком виробника (зазвичай раз на 3-6 місяців). Спроба відмити його марна і лише зіпсує деталь.
Корпус витяжки
Зовнішні й внутрішні поверхні протирають ганчіркою з мильним чи содовим розчином, добре віджатою, щоб волога не потрапила в мотор і кнопки. Панель керування витирають ледь вологою серветкою. Не розпилюйте засоби прямо на витяжку – наносьте на тканину.
Чого не можна робити
- Мити вугільний фільтр водою. Він не відмивається, від вологи псується – його лише міняють.
- Заливати воду в мотор і електрику. Волога виводить з ладу двигун і кнопки, ганчірку добре віджимайте.
- Чистити гарячу витяжку одразу після готування. Дайте їй охолонути, щоб не обпектися.
- Дряпати корпус абразивом і металевою мочалкою. Лишаються подряпини, особливо на нержавійці й фарбованих поверхнях.
- Запускати жир надовго. Застарілий жир на решітці погіршує тягу і навіть небезпечний біля плити.
Типові помилки
- Чищення лише корпусу. Головний жир накопичується в металевому фільтрі, який часто забувають зняти.
- Спроба відмити вугільний фільтр. Його треба міняти, а не мити.
- Рідке чищення. Раз на пів року – мало, решітку варто мити хоча б раз на місяць.
- Занадто мокра ганчірка на електриці. Волога затікає в мотор і кнопки.
Як не допускати сильного жиру
Профілактика простіша за відмивання застарілого нальоту. Вмикайте витяжку на початку готування, а не наприкінці, щоб вона одразу відводила пару й жир. Протирайте корпус вологою серветкою раз на кілька днів, поки жир свіжий. Мийте металевий фільтр хоча б раз на місяць, не чекаючи товстого шару. Міняйте вугільний фільтр за графіком, щоб зберігалася тяга. За такого догляду жир не встигає застарівати, витяжка працює ефективно, а генеральне чищення займає хвилини.
Часті питання
Як швидко відмити витяжку від жиру?
Зніміть металевий фільтр і прокип’ятіть його у воді з содою 10-15 хвилин, потім почистіть щіткою. Корпус протріть содовим розчином.
Чим відмити застарілий жир з решітки витяжки?
Кип’ятінням у розчині соди з милом або замочуванням у соді з оцтом чи лимонною кислотою на кілька годин. Жир розм’якне і зійде.
Чи можна мити вугільний фільтр витяжки?
Ні, вугільний фільтр не миється – його лише міняють на новий раз на 3-6 місяців. Вода псує вугілля.
Чи можна мити решітку витяжки в посудомийці?
Так, металеву решітку можна мити в посудомийній машині при 60 градусах окремим циклом. Вугільний фільтр туди класти не можна.
Як часто треба мити витяжку?
Металевий фільтр – хоча б раз на місяць, корпус протирати раз на кілька днів. Вугільний фільтр міняти за графіком виробника.
Чим відмити корпус витяжки з нержавійки?
М’якою ганчіркою з мильним розчином або спеціальним засобом для нержавійки, без абразиву. Насухо протерти, щоб не лишалося розводів.
Висновок
Відмити витяжку від жиру вдома нескладно: металевий фільтр кип’ятять або замочують у содовому розчині, корпус протирають мильною ганчіркою, а застарілий жир беруть содою з оцтом чи лимонною кислотою. Головне – пам’ятати, що вугільний фільтр не миють, а міняють, і не заливати воду в мотор. А щоб жир не застарівав, вмикайте витяжку на початку готування й мийте фільтр раз на місяць. Тоді витяжка добре тягне, а генеральне чищення майже не потрібне.